segunda-feira, 8 de abril de 2013

Consuma Proteínas de Origem Vegetal


Estudo publicado no periódico Circulation, da Associação Americana para estudos do Coração, revela que o ácido glutâmico, presente em proteínas de origem vegetal, é um dos micronutrientes que ajuda a controlar a pressão arterial. Portanto invista em alimentos como:
- Tofu, 
- Sementes de girassol,
- Gergelim, 
- Cogumelo, 
- Sementes, 
- oleaginosas (castanha, noz, avelã, pinhão), 
- Aveia,
- Abacate,
- Coco, 
- Batata,
- Arroz integral e
- Lentilha,  

São boas fontes de proteína vegetal e além de fornecerem a quantidade de proteína adequada se consumidos em quantidades suficientes, possuem nutrientes com benefícios, como a isoflavona presente na soja do tofu, ótima para reduzir sintomas da menopausa. O acido oleico do abacate, que além de auxiliar no sono, previne doenças crônicas. A betaglucana presente na aveia é uma fibra que auxilia na redução da absorção da gordura e colesterol!

Portanto vale a pena sim perceber como você se alimenta e balancear o consumo de alimentos adequados durante seu dia!

Face escolhas inteligentes e seja feliz!

Fonte: Site Minha Vida

Um comentário:

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