Alimentos detox ajudam o corpo na eliminação de toxinas e metais pesados que temos contato no dia dia. Se não damos um suporte detox ao corpo através da alimentação, ele vai ficando sobrecarregado e é muitas vezes daí que surgem as doenças. Temos uma grande variedade de alimentos detox e aqui separei uma listinha com os que considero bem importantes:
Maçãs
As maçãs são cheias de nutrientes como fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos, tais como D-Glucarate, flavonóides e terpenóides. Todas estas substâncias são usadas no processo de desintoxicação. Os flavonóides ajudam a estimular a produção de bile, fundamental para desintoxicar. As maçãs são também uma boa fonte de pectina, a fibra solúvel, que pode ajudar na eliminação de metais e aditivos alimentares de seu corpo. Tem uma receita deliciosa de torrada francesa com maçã aqui no blog que é ótima para aquele longo e caprichado café da manhã de domingo.
Beterraba
A beterraba possui boas quantidades de vitaminas B3, B6, C e beta-caroteno, além de vários minerais como ferro, magnésio, zinco e cálcio, todos fundamentais para promover a desintoxicação e eliminação das substâncias nocivas ao organismo. A beterraba também otimiza a função da vesícula biliar e do fígado, órgãos fundamentais para a quebra e a eliminação de toxinas. A elevada quantidade de fibras melhora na digestão e colabora na eliminação de resíduos corporais.
A beterraba possui boas quantidades de vitaminas B3, B6, C e beta-caroteno, além de vários minerais como ferro, magnésio, zinco e cálcio, todos fundamentais para promover a desintoxicação e eliminação das substâncias nocivas ao organismo. A beterraba também otimiza a função da vesícula biliar e do fígado, órgãos fundamentais para a quebra e a eliminação de toxinas. A elevada quantidade de fibras melhora na digestão e colabora na eliminação de resíduos corporais.
Alho
Todo plano de desintoxicação deve ter um pouco de alho: é um antiviral poderoso, anti-séptico e antibiótico. Promove a elimininação destes microorganismos patogênicos e pode reduzir as toxinas produzidos pelo seu corpo. O alho contém compostos sulfúreos, o que o torna um alimento essencial na desintoxicação.
Todo plano de desintoxicação deve ter um pouco de alho: é um antiviral poderoso, anti-séptico e antibiótico. Promove a elimininação destes microorganismos patogênicos e pode reduzir as toxinas produzidos pelo seu corpo. O alho contém compostos sulfúreos, o que o torna um alimento essencial na desintoxicação.
Limão
Quem não gosta de limão? Essa fruta maravilhosa estimula a liberação de enzimas e ajuda a converter toxinas em uma forma solúvel em água que pode ser facilmente eliminada do corpo. Beber suco de limão no início da manhã alcaliniza o organismo, o que vai ajudar a equilibrar a acidez e melhorar a eleiminação de toxinas pelo corpo.
Quem não gosta de limão? Essa fruta maravilhosa estimula a liberação de enzimas e ajuda a converter toxinas em uma forma solúvel em água que pode ser facilmente eliminada do corpo. Beber suco de limão no início da manhã alcaliniza o organismo, o que vai ajudar a equilibrar a acidez e melhorar a eleiminação de toxinas pelo corpo.
Semente de linhaçaConsiderada como um “superalimento”, a semente de linhaça colabora para a desintoxicação! Por ser uma maravilhosa fonte de fibra, a linhaça contribuiu para a eliminação de toxinas a partir do trato gastrointestinal. Além disso, contém ômega 3 que proporciona vitalidade e melhores reações de eliminação. Consuma duas colheres de semente de linhaça batida com suco ou no meio das refeições.
AlgasEste alimento incrível possui poderosos antioxidantes que ajudam a alcalinizar o sangue e fortalecer o aparelho digestivo. O algina presente nas algas absorve as toxinas do aparelho digestivo e oferece uma diversidade de minerais, contendo quase todos os minerais encontrados no oceano.
Curcuma ou Açafrão da TerraA curcumina é o ingrediente ativo nesta especiaria, dando a sua cor amarela. A atuação da curcuma nas vias de eliminação de toxinas é muito presente. Esta especiaria é muito usada na medicina natural para tratar distúrbios do fígado e disfunçoes digestivas. É possível fazer várias receitas com ela e uma delas é essa deliciosa sopa de lentilhas com um tempero diferente e delicioso.
Fonte: Cozinha Vibrante
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