quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Bolo de Maçã integral:


Para o dia das crianças: uma receitinha!
Bolo de maçã integral, super saudável e fácil de ser feito!
Chame seu filho, sobrinho, neto, e SE DIVIRTA com ele na cozinha! Garanto que será bem gostoso! E ainda de maneira SAUDÁVEL!!

Ingredientes:
½ xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de arroz
½ xícara de germe de trigo
½ xícara de aveia em flocos finos
2 maçãs picadas sem casca
½ xícara de uva passa
½ xícara de castanha do Pará ou nozes
1 colher (sopa) açúcar mascavo
2 colheres de sopa de óleo de canola
1 colher sopa (rasa) de fermento em pó
½ copo de iogurte
4 colheres sopa Canela
Casca da maçã

Modo de preparo:
Bater o óleo de canola, a canela e o açúcar. Juntar as farinhas (farinha de trigo, farinha de arroz, germe de trigo, aveia em flocos finos), o iogurte e o fermento. Picar as maçãs, as castanhas e nozes em cubos e juntá-las com as uvas passas rapidamente à massa. Mexer devagar.
Untar a fôrma redonda com 20 cm de diâmetro com óleo de coco e depois polvilhar a farinha de trigo integral. Colocar a massa na fôrma e levar por 1 hora ao forno médio (180°C) pré-aquecido.
Desenformar e servir frio. 

2 comentários:

  1. Que delícia de receita, Marcela!
    Adoro acompanhar o seu blog. Tenho aprendido muito por aqui.
    Obrigada por compartilhar!
    Beijos,
    Vanessa
    www.vanessabm.blogspot.com

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  2. Vanessa, que bom receber um comentário como o seu! É ótimo ter um feedback! Obrigada pelo prestigio!

    Depois faça o bolo e me conte se deu certo! Essas quantidades eu encontrei depois de algumas tentativas!

    beijos

    ResponderExcluir

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