Erva Doce, veja todos seus benefícios!

Você tem o hábito de consumir Erva doce? Utiliza-la em receitas, preparações do dia a dia? Se não tem, pode começar a usar!! Além de ela trazer mais sabor a comida, ela tem uma serie de benefícios para a saúde!

Vamos ver quais são esses benefícios??

Vitaminas e Minerais

É rica em vitamina A, vitamina C e minerais como: cálcio, ferro, magnésio, potássio, zinco e fósforo. 

Contra Envelhecimento

Contém substâncias antioxidantes que combate os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. 

Reduz Inflamação 

Os flavonoides aumentam o nível de glutationa, nossa principal defesa antioxidante, sendo também um supressor eficaz da inflamação crônica. Saiba mais sobre a erva-doce.

Agora você já sabe, pode usar mais Erva Doce!

Que tal uma Receita?

Salada Refrescante:

Ingredientes:

·                   ½ Talo de Erva doce

·                   Rabanetes com folhas (Cortados ou passados no processador com um pouco de talo e folhas)

·                   Limão Siciliana

·                   Colheres de Azeite

·                   Sal a Gosto

Modo de Preparo

1.            Pegue a erva doce e os rabanetes, fatie em um processador ou pique com uma faca (Bem Fino)

2.            Em uma travessa coloque a erva doce, o rabanete e esprema um limão Siciliano (pode ser outro limão sim, mas...) coloque sal e azeite mexa e sirva.

3.            Coloque umas fatias do limão no meio da salada (serve para decorar e dar mais personalidade)

4.            Bom Apetite.