.: Receita: Brigadeiro de Frutas Secas!

Hoje é domingo, dia de que? De receitinha fácil, prática e gostosa!!

Esses dias atendi uma paciente que sabia bastante sobre a filosofia Ayurvedica. Devo confessar que nunca estudei realmente a Ayurveda, mas tenho amigas que já estudaram e me explicaram um pouco sobre seus conceitos e práticas. Bom, durante o atendimento conversamos bastante e fiquei mais intrigada sobre a forma de pensar desta filosofia. Assim como na Nutrição Funcional e na Homeopatia, eles não enxergam a pessoa por pontos específicos, mas sim como um ser completo e interligado. (Ou seja, uma dor de cabeça não é apenas uma dor de cabeça....Bom mas este é assunto pra outro post).

Além disso, minha paciente linda me ofereceu um docinho Ayurvedico Brigadeiro de castanhas e frutas secas MARÁVILHOSO!!! E é claro que depois que experimentei não sosseguei até achar uma receita semelhante!! E não é que encontrei! Ebaaa!
Pra minha sorte (e de vocês também) tinha todos ingredientes aqui em casa, portanto pude testar a receita e ficou boa!! Ebaaa(2)!!!

A vantagem desse docinho é que é um doce do bem! Ou seja, é doce, porém os ingredientes contidos nele são cheios de propriedades e benefícios para o corpo!

Você pode consumi-lo como lanche da tarde, sobremesa e até como parte de seu café da manhã. Ah, e ela combina com o natal!! Que tal utilizá-la na sua ceia!!

Seja criativo! Aproveite!!

beijinhossss

Brigadeiro de Frutas Secas

Ingredientes

1xícara(s) de chá de amêndoas picadas
1xícara(s) de chá de tâmaras picadas ou ameixa seca
1xícara(s) de chá de uva passa
1xícara(s) de chá de farelo de aveia
1 col. (chá) de gengibre em pó
1xícara(s) de chá de coco ralado (preferencialmente fresco, caso use de saquinho, hidrate com 1 colher de sopa de água)
1 col. (sopa) de mel
Leite de arroz - 2 col. (sopa) - usei apenas para deixá-lo mais molhadinho