Ultimamente tenho falado muito, mas muito mesmo sobre o cromo. Na realidade, uma das reclamações que mais escuto é a respeito daquela fome que surge no final da tarde.
Mas porque essa fome aparece? E exatamente neste horário?
Existem algumas explicações:
A primeira esta relacionada a rotina. Muitas vezes este é o horário em que você chega em casa e a sensação de conforto de casa e a liberdade de ter uma geladeira ou um armário com várias opções alimentares servem como um impulsionador da fome.
Outra explicação é hormonal. Entre as 17h e 18h ocorre a diminuição da produção da serotonina. hormônio do bom humor. Ai que entra o Cromo. Este mineral, reduz o acumulo de açúcar no sangue e a secreção de insulina, reduzindo fome por doce, além disso assim como o triptofano, ele potencializa a produção da SEROTONINA. Assim diminui a fome por doces e de quebra aumenta o prazer! Oh que beleza!!!
Dentre as boas fontes alimentares de cromo estão: os cereais integrais, carnes e condimentos (pimenta preta e tomilho). Brócolis, grãos integrais, cogumelo, aspargo, ameixa e nozes: Ricos em Cromo, mineral fundamental para aumentar a atividade dos receptores para serotonina nos neurônios.
Bom, agora já sabem o que devem comer nestas horas
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