RECEITA SAUDÁVEL DE OMELETE COM BRÓCOLIS

Peguei essa Foto de um blog que adoro: Panelaterapia

E para final de domingo uma receitinha leve!!
Para mantermos uma alimentação saudável são necessárias algumas regrinhas. Afinal, na realidade para mantermos uma vida equilibrada e feliz são necessárias algumas regrinhas, não é mesmo?! Quando nos planejamos, nos organizamos, anotamos informações importantes em uma agenda bem bonita, a vida flui de maneira mais fácil. E isso acontece com a alimentação também!
Quando nos organizamos fazemos o corpo trabalhar melhor e acabamos nos tornando mais saudáveis e emagrecendo.
Uma dessas regrinhas é em relação a o que comemos no almoço, jantar e café da manhã. 
O ideal é um maior volume alimentar de manhã e um volume menor a noite. Portanto coma menos a noite. Uma boa dica é comer alimentos com maior fonte proteica, como frango, peixe, grão de bico. E também em fibras, como frutas, legumes e verduras.

Por isso, irei partilhar uma receita leve, rica em fibras e proteína. 

Para 2 pessoas:

Ingredientes:

3  ovos
2 colher(es) (sopa) de farinha de mandioca crua
1/2 colher(es) (chá) de sal
Azeite para untar o recipiente que irá ao forno
3 ramos de brócolis bem picadinhos
80 gr de peito de frango desfiado
80 gr de ricota
Quanto baste de orégano

Modo de preparo:

Bata as claras em neve. A seguir, coloque as gemas uma a uma e continue batendo. Salpique a farinha e o sal e mexa para incorporar. Acrescente o restante dos ingredientes
Aqueça o forno, Colocar em forma untada. Tapar e colocar no forno durante meia hora. Retirar a tampa e deixar cozinhar durante mais 15 minutos até o omelete ficar dourada.

Servir quente ou fria.

Dica da Nutri: Para acompanhar esse prato aposte em uma saladinha!!!