quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Damasco seco, nutritivo e saudável!


No ultimo post falei sobre um fruto seco: A Ameixa, por isso neste post resolvi falar sobre outro fruto seco, o Damasco. Vamos La?

O damasco seco um fruto pequeno, arredondado, com casa e polpas amarelas, podendo ser pouco alaranjadas ou rosadas. Tem alto poder antioxidante, isento de gordura e sódio e rico em fibras. Tem duas vezes mais vitamina A que o in natura, três vezes mais potássio e oito vezes mais ferro. Portanto é uma ótima fonte de vitaminas e minerais.


Laxante natural:
Por ser rico em fibras, evita a constipação e problemas de intestino.

Previne Doenças do coração:
O beta-caroteno é um poderoso antioxidante que pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e a ação dos radicais livres, que podem provocar o envelhecimento precoce e doenças.

Ótimo para a Pele
Por ser rico em Beta-caroteno, é muito saudável para a pele, membranas, mucosas e para a visão

Aliado contra osteoporose
Rico em boro, mineral envolvido na prevenção da osteoporose.

Atividade Física e Circulação
O potássio é essencial para manter os fluidos corporais principalmente para quem faz atividade física.

Contra Anemia
O Damasco também é rico em ferro, principal componente da hemoglobina, uma parte da célula vermelha que carrega oxigênio para as células. A sua deficiência provoca anemia. Cem gramas da fruta seca fornecem quase a metade do que precisamos de ferro em um dia. 


Veja os valores nutricionais do damasco seco:
 Damasco seco cru (100g)
 Calorias
 238
 Proteínas
 3,66g
 Gorduras
 0,46g
 Carboidratos
 61,8g
 Vitamina A(RE)
 724
 Ferro
 4,71mg
 Fibras
 7,8g
 Potássio
 1378mg
Fonte: Philippi ST. Tabela de Composição de Alimentos: suporte para decisão nutricional. Brasília: ANVISA, FINATE/NUT.2001

Referências:

15 comentários:

  1. Oi NH
    Abrimos ium grupo no FB ...a agenda White.... É sobre artes , literatura, sustentabilidade e tudo q for bom .....de uma olhada....ja temos mais de 2000 pessoas em uma semana...gostaria q v publicasse lá! Obrigada Cássia

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  2. Olá querida, eu eu acho o damasco seco muito saboroso. Tenho uma dúvida, se você puder responder agradeço. Quantos damascos secos por dia é o recomendado para um adulto? Posso comer todos os dias do mês se quiser? sem me preocupar que possa trazer algum outro problema?

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    1. Ola Querida, muito obrigada pelo prestigio. Então, não existe um limite. Mas todo excesso não é legal. Existe uma recomendação por porção. No caso, de 3 a 4 damascos secos por vez.

      beijos

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  3. Estou seguindo seu blog,achei por acaso no google, e gostei das suas postagens! continue com esse blog, é ótimo.

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  4. Respostas
    1. Que ótimo! Obrigada, continue prestigiando! =)

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  5. Adoro damascos e sempre que posso incluo em minhas receitas de saladas, acho que ajuda a saciar a fome e a vontade de doces é certo?

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    1. Exatamente Arminda, as fibras presentes nele promovem saciedade! beijos

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  6. Adoro damasco. Pelo visto é bem melhor gastar um pouco mais na alimentação mensal do que gastar com medicamentos.

    Robson Sant'Anna - Niterói-RJ.

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    1. Com certeza Robson!!! Alimentos sempre! Abraços!

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  7. Gostei das informações, mas gostaria de saber se o damasco seco influi muito na taxa de glicemia. O pré diabético por come-lo à vontade ?

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    1. Sim, o damasco interfere na taxa de glicemia sim. O ideal é consumi-lo com alguma fonte de proteína ou gordura boa, como castanhas por exemplo. Abraços!

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  8. Acabei de comprar Damasco Doce numa casa que vende cereais. É a mesma coisa que damasco seco?

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