terça-feira, 24 de agosto de 2010

Como comer bem fora de casa:

Ok, resolveu iniciar um regime, a partir de hoje você iniciará uma nova rotina alimentar mais saudável. Só existe um pequeno problema. Você passa a maior parte do seu dia fora de casa. Certo?


Então surgem diversas dúvidas:
  • Como posso ficar saudável me alimentando fora de casa?
  • E se der fome, o que faço?
  • Vou gastar mais dinheiro?
  • Vou passar fome?
Tantas dúvidas e questionamentos que a vontade de desistir da adoção de novos hábitos cresce dentro de você. Não é mesmo?

Mas não desanime, preste atenção em algumas dicas para facilitar a alimentação e hábitos saudáveis estando fora de casa.
  • 1. Dê preferência a restaurantes por quilo, onde você controla a quantidade e o tipo de comida. Mas cuidado para não cair numa armadilha: Uma opção muito grande de prato pode tentá-lo a experimentar um pouco de cada coisa. Consuma, no máximo, 400g acompanhados de 1 copo de água sem gás.

  • 2. Antes do prato principal, peça uma salada verde bem caprichada e cuidado com os molhos. Use limão, molho de soja, ervas, mostrada, vinagre e iogurte. Evite maionese, azeite ou óleo.

  • 3. Sempre que possível troque a carne vermelha por peixe e frango (sem pele). Consuma os ovos e frutos do mar no máximo 3 vezes por semana, pois são ricos em colesterol.

  • 4. Opte por preparações grelhadas, cozidas ou assadas e fique longe de frituras e empanados.

  • 5. Se for comer massa, peça molho de tomate com ervas ou legumes e evite o molho branco, quatro queijos, ao pesto ou alho e óleo e não use carnes como acompanhamento.

  • 6. Para comer menos, pergunte ao garçom se é possível pedir meia porção, ou dividi-la com outra pessoa.

  • 7. Além de sair mais barato, ficará mais saudável e poderá compartilhar uma refeição com alguém querido.

  • 8. Certifique-se de que os legumes que pediu não serão preparados na manteiga, e sim no vapor.

  • 9. Para reduzir o valor calórico e o consumo de gordura, peça sempre alimentos gralhados, cozidos no vapor ou refogados.

  • 10. Peça sempre que o molho cremoso ou tempero seja pedido a parte, para que você se sirva e não abuse. E não pense que o garçom se sentirá ofendido, ou irá te chamar de chato. Com delicadeza e um sorriso tudo da certo!

  • 11. Não hesite em pedir ao garçom a troca de acompanhamentos. Batatas assadas ou cozidas são bem menos calóricas que batatas fritas.

  • 12. Carregue frutas in natura e secas, barras de cereais, iogurte diet e biscoitos com fibras.

  • 13. Dispense o couvert de pão com manteiga.

  • 14. Não deixe sem influenciar pelos colegas na hora de escolher seu prato.

  • 15. Opte por picles (pepino e cenoura crus), salsicha de frango ou peru para beliscar.

  • 16. Para terminar uma ótima opção para ajudar na sua digestão são chás, preferencialmente de hortelã.

  • 17. Colabore com sua SAÚDE, para ela colaborar com VOCÊ!

Referência:
Stumer, J. Comida: Um santo remédio. Petrópolis: Vozes, 2002

4 comentários:

  1. Querida Marcela,
    Como sempre, gostei muito do post. Mas nem uma ótima nutricionista como você pode me ajudar, sabe por que ? Porque me falta força de VON TA DE
    para fechar a boca, dentro ou fora de casa :D
    Acho que preciso de Zeus em pessoa (se assim posso dizer)... sera que ele resolve ?
    Bjs
    Laura Prospero

    ResponderExcluir
  2. Posso confessar?
    Eu como melhor fora do que dentro de casa... minha mãe cozinha coisas muito engordativas e boas huahuaha... mas ultimamente estamos comendo bem melhor - mais legumes, verduras e etc.

    :) bjuuuuuu Dra Arrasadora :D

    ResponderExcluir
  3. Thaís Nasser Sansone24 de agosto de 2010 17:23

    Nossa, prima... sério que a gente deve evutar o azeite também??
    Eu viro o vidrinho no meu prato seempre! AMO AMO! E amo mais ainda molho ao pesto =/
    Choreeeiiii!

    Mais uma vez parabéns pelo blog e pelas ducas, nutri querida!
    AMO VC.
    Beijos

    ResponderExcluir
  4. Ai que delícia que é ler os comentário de pessoas queridas. Ainda mais destas 3 fofas ai em cima!

    Laurinha, tenho certeza que você se alimenta melhor do que imagina. E acredite, todos precisam dessa força de vontade para manter uma rotina alimentar saudável. O importante é manter pequenos habitos que melhorem sua saúde.

    Tata, que bom que você está se alimentando melhor. Esse é o objetivo do Blog!

    Thais (lindinha), o azeite é muito calórico. 1 colher de sopa tem aproximadamente 90 calorias, acredita?!?! Você pode usá-lo, mas com moderação. 1 colher (chá) pode dia - não precisa virar o vidrinho!! (Risos)!

    Beijos a Todas!

    ResponderExcluir

Postagens Relacionadas

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...