domingo, 15 de abril de 2012

Mousse de Tofu! Delicinhaaa!!



Quem me segue no Facebook sabe que esta semana comentei sobre um tipo de mousse mais saudável. Mousse de Tofu. Eu testei, mudei alguns ingredientes, dei uma adaptada e sinceramente acredito que ficou muito bom. Eu fiz um teste, não contei para o pessoal aqui em casa quais os ingredientes da mouse e eles não adivinharam que era de Tofu. Portanto lá vai a dica, faça e não conte os ingredientes, vamos ver se alguém acerta!! =)

Beijos, e boa receita!!

Ingredientes:
o   leite de coco light – 100 ml
o   Água - 50 ml
o   Tofu Soft – 350g
o   Óleo de coco – 4 col. (sopa)
o   Achocolatado light – 8 col. (sopa)
o   Castanhas trituradas – para decorar ou dar mais volume – 2 col. (sopa)
o   Adoçante sucralose – algumas gotas
Modo de Preparo:
o   Bata o tofu com o leite de coco e a água por 2 minutos,
o   Acrescente o óleo de coco e o achocolatado (vá acrescentando aos poucos), bata por mais 1 minutos,
o   Ao final acrescente 1 col. (sopa) das castanhas e o adoçante.
o   Leve ao congelador por aproximadamente 10 minutos, depois passe para a geladeira! E aproveite!

Benefícios: Para finalizar vamos aos benefícios: 
Tofu: rico em isoflavona, ameniza sintomas da menopausa, e reduz risco de doenças crônicas, como diabetes, dislipidemia e hipertensão.
Chocolate meio amargo: melhora o humor, aumenta quantidade de serotonina no corpo, neurotransmissor responsável por aumentar a alegria. Ainda rico em flavonoides, diminui inflamação.
Óleo de coco: reduz secreção, muco e ainda diminui gordura abdominal!

Um comentário:

  1. Amei o Blog! Vou linkar no meu. Dá uma olhadinha nos meus blogs, Beijos e sucesso!

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