A importância de um bom café da manhã!

Minha avó sempre me disse: Tenha um café da manhã de Rainha, um almoço de Princesa e um jantar de mendiga, salvo as devidas proporções, seu conhecimento de vida estava correto. Quem não toma café da manhã acaba comendo um volume maior no almoço, exagerando na gordura e nas calorias. Quem toma café da manhã é mais magro. "Diversas pesquisas mostram isso. Minha experiência no consultório mostra também que os obesos e quem tem sobrepeso geralmente escolhem só um cafezinho cedo e depois têm fome o dia todo." E acabam consumindo petiscos gordurosos durante a manhã.

Na verdade, o café da manhã é uma boa oportunidade de consumir cereais integrais, já que, em muitos casos, não estão disponíveis nas outras refeições, feitas geralmente fora de casa. As fibras aumentam a sensação de saciedade e agem diretamente no controle do colesterol e da glicemia em pessoas diabéticas.

É importante lembrar que a ingestão de carboidratos refinados pode aumentar os níveis de insulina, levar à hipertensão, ao diabetes e à obesidade, e essas mudanças metabólicas podem gerar ataques cardíacos ou espessamento dos vasos sangüíneos. Por tudo isso, optar por uma fonte de carboidrato integral é sempre a melhor opção pela manhã.

Então, a partir de hoje faça questão de tomar um BOM café da manhã! Utilize apenas 10 minutos a mais da sua manhã, tenha prazer em preparar um café da manhã, sente-se à mesa e seja feliz e saudável!

Agora uma receita deliciosa para o café da manhã:

Panqueca sem glúten com cacau, coberta com: pasta de amendoim, banana, uva passa e castanha do para triturada! 

✏️ Receita: ✏️
Ingredientes:
3 claras
1 colher de sopa de alfarroba ou cacau em pó

Modo de fazer:
Bata as claras e adicione a alfarroba ou cacau em pó. Caso opte pelo cacau talvez você precise adoçar. Nesse caso pode optar pelo mel ou xarope de agave. Leve ao fogo em uma frigideira antiaderente até que cozinhe dos dois lados – sempre bom dar uma viradinha na metade do tempo para que fique uniforme.