Shake Proteína! Bom ou Ruim?

Hoje em dia existem várias marcas de shakes e várias promessas: perder peso, ganhar músculos, massa magra, melhorar o desempenho durante as atividades físicas… E o shake de proteína pode ser sim um aliado no ganho de massa magra, construção de músculos e até perda de peso. Não é errado fazer o seu consumo.

O errado é se esquecer que o shake deve ser usado como um complemento das proteínas que ingere, não como substituto de uma alimentação saudável!

O errado é fazer o uso sem o acompanhamento nutricional. É preciso lembrar que cada organismo é um, cada corpo reage de uma forma e o que faz bem para o outro, pode não ser tão bom para você. 

Ovos, por exemplo, também são ótima fonte de proteína (e bem mais baratos que os shakes!). É preciso saber o que funciona para o seu tipo de corpo, o seu estilo de vida.

O errado é acreditar que o shake é o caminho mais rápido para a transformação do seu corpo e se esquecer de que se não for combinado com uma dieta equilibrada e exercícios físicos, ele pode rapidamente levar ao ganho de peso devido ao seu teor calórico.

Como tudo na vida, o excesso de proteína não faz bem para a sua saúde, além do ganho de peso, pode causar vários efeitos colaterais, como desidratação, diarreia e náuseas.

Papel da Vitamina D para o Corpo

Atualmente, a vitamina D é um dos nutrientes mais estudados, devido aos seus benefícios na prevenção de diversas doenças.

Boa Pro Coração
Na saúde cardiovascular, por exemplo, a vitamina D é considerada como protetora da saúde endotelial por ser um potente anti-inflamatório. 

Abaixa a Pressão
De forma complementar, a vitamina D é sugerida por modular o sistema renina-angiotensina-aldosterona que, em desequilíbrio, aumenta o risco de hipertensão arterial sistêmica. Por consequência, o aumento dos níveis pressóricos gera mais inflamação e lesão no endotélio vascular, sendo um gatilho para outras doenças, como a aterosclerose.

Prevenção de Doenças Degenerativas
No sistema nervoso central, a vitamina D também é essencial e a sua administração é correlacionada com a melhora de funções cognitivas e redução de prevalência de doenças neurodegerativas – especialmente em idosos, população mais acometida por estas condições.

Fortalecimento dos Ossos
Na saúde óssea, a vitamina D é considerada como imprescindível por favorecer a absorção de cálcio pelo intestino, e estimular a proliferação de osteoblastos – células responsáveis pela síntese de componentes orgânicos da matriz óssea, e que são reduzidas no processo de senescência celular.

Boa Para Visão
Recentemente, um estudo realizado em Nova York mostrou que a deficiência de vitamina D pode ser prejudicial para a saúde ocular. Ao avaliarem as concentrações sanguíneas de vitamina D em 913 mulheres, com faixa etária entre 54 e 75 anos, os autores verificaram que níveis deficientes desta vitamina podem aumentar o risco de degeneração macular relacionada à idade, em pacientes que apresentaram maior predisposição genética.

Desta forma, o consumo adequado de fontes de vitamina D ou a suplementação, se necessária, deve ser orientada para a prevenção de doenças prevalentes, especialmente na fase do envelhecimento.

Fonte: Vp Consultoria

Suco Detox, bom para libido.

Hoje em dia tenho recebido pessoas de diferentes idades aqui no consultorio com uma queixa muito comum, a falta de libido.

Mas porque será que isso vem acontecendo com tanta frequência?

Hoje em dia as pessoas tem trabalhado muito mais, ficado mais tempo no transito, e elevado seu nível de estresse. Além disso elas também tem se alimentado de uma forma muito inadequada, com excesso de industrializados, com gorduras modificadas e açúcares refinados.

Essa união de fatores tem tornado o corpo das pessoas mais fraco, e proporcionado uma redução na produção hormonal, alterando a libido! 

Para melhorar esses sintomas, o principal é tentar reduzir o estresse, modificando a forma de encarar o dia, tentando levar o dia a dia mais suavimente.
Além disso, melhorar a alimentação é fundamental:

• Reduzir alimentos industrializados,
• Reduzir ou até tentar retirar o açúcar branco do dia a dia,
• Comer legumes, verduras e grãos integrais,  
• Cortar o refrigerante,
• Beber água, 
• Fazer exercício físico!!!

Uma receita boa é um suco detox que pode aumentar a libido! Veja a baixo como fazer!

Maçã refrescante - rende 1 copo de suco 
Ingredientes: 
- 3 maçãs 
- 1 xícara de uvas vermelhas 
- ½ limão siciliano 
- ½ colher (chá) de ginseng em pó 

Modo de preparo: 
Em uma máquina de fazer suco, processe as maçãs com as uvas e o limão. Misture o ginseng, despeje em um copo e sirva.

Fonte: Saude

Benefícios do Amendoim

Ultimamente tem sem falado bastante sobre o Amendoim. Ele é um daqueles alimentos que já foi tido como ruim, mas que agora passou a ser um alimento bom!

Mas atenção, não vale ser aquele amendoim frito, e na composição do produto só pode ter o próprio amendoim entre os componentes, nada de sal, nem óleo vegetal!

E quais as vantagens desse alimentos?

Vamos ver?

O amendoim é um alimento muito rico nutricionalmente, trazendo muitos benefícios à saúde quando consumido em quantidades moderadas.

Fibras, intestino!

 As fibras atuam na motilidade intestinal, melhoram a absorção dos nutrientes, preservam a microbiota intestinal e promovem saciedade.

Colesterol

Dentre a composição lipídica encontram-se o ômega 3 e o ômega 6, que em proporções corretas melhoram todo o perfil lipídico, diminuindo LDL-colesterol, 

Reduzem inflamação

Esta composição lipídica ainda Minimiza processos inflamatórios e degenerativos, melhora vascularização e previnem doenças cardíacas. 

Fonte Proteíca

Em relação a sua composição proteica, o amendoim é uma ótima fonte, pois contém todos os aminoácidos essenciais (aqueles que o corpo não produz, sendo adquiridos apenas pela alimentação), que participam da composição estrutural do corpo, produção enzimática e hormonal, dessa forma é um bom substituto da proteína animal.

Alguém deve evitar?

Apenas as pessoas que tem alguma alergia ou intolerância ao limento!

Como consumir?

O ideal é consumir sozinho, ou com alguma fonte de carboidrato, para controlar a carga glicêmica, como frutas, ou pipoca!

Bom é isso! Beijos!

Fonte:
Dieta Já

Erva Doce, veja todos seus benefícios!

Você tem o hábito de consumir Erva doce? Utiliza-la em receitas, preparações do dia a dia? Se não tem, pode começar a usar!! Além de ela trazer mais sabor a comida, ela tem uma serie de benefícios para a saúde!

Vamos ver quais são esses benefícios??

Vitaminas e Minerais

É rica em vitamina A, vitamina C e minerais como: cálcio, ferro, magnésio, potássio, zinco e fósforo. 

Contra Envelhecimento

Contém substâncias antioxidantes que combate os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. 

Reduz Inflamação 

Os flavonoides aumentam o nível de glutationa, nossa principal defesa antioxidante, sendo também um supressor eficaz da inflamação crônica. Saiba mais sobre a erva-doce.

Agora você já sabe, pode usar mais Erva Doce!

Que tal uma Receita?

Salada Refrescante:

Ingredientes:

·                   ½ Talo de Erva doce

·                   Rabanetes com folhas (Cortados ou passados no processador com um pouco de talo e folhas)

·                   Limão Siciliana

·                   Colheres de Azeite

·                   Sal a Gosto

Modo de Preparo

1.            Pegue a erva doce e os rabanetes, fatie em um processador ou pique com uma faca (Bem Fino)

2.            Em uma travessa coloque a erva doce, o rabanete e esprema um limão Siciliano (pode ser outro limão sim, mas...) coloque sal e azeite mexa e sirva.

3.            Coloque umas fatias do limão no meio da salada (serve para decorar e dar mais personalidade)

4.            Bom Apetite.

7 alimentos detox essenciais para a nossa dieta

Alimentos detox ajudam o corpo na eliminação de toxinas e metais pesados que temos contato no dia dia. Se não damos um suporte detox ao corpo através da alimentação, ele vai ficando sobrecarregado e é muitas vezes daí que surgem as doenças. Temos uma grande variedade de alimentos detox e aqui separei uma listinha com os que considero bem importantes:

Maçãs

As maçãs são cheias de nutrientes como fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos, tais como D-Glucarate, flavonóides e terpenóides. Todas estas substâncias são usadas no processo de desintoxicação. Os flavonóides ajudam a estimular a produção de bile, fundamental para desintoxicar. As maçãs são também uma boa fonte de pectina, a fibra solúvel, que pode ajudar na eliminação de metais e aditivos alimentares de seu corpo. Tem uma receita deliciosa de torrada francesa com maçã aqui no blog que é ótima para aquele longo e caprichado café da manhã de domingo.

Beterraba
A beterraba possui boas quantidades de vitaminas B3, B6, C e beta-caroteno, além de vários minerais como ferro, magnésio, zinco e cálcio, todos fundamentais para promover a desintoxicação e eliminação das substâncias nocivas ao organismo. A beterraba também otimiza a função da vesícula biliar e do fígado, órgãos fundamentais para a quebra e a eliminação de toxinas. A elevada quantidade de fibras melhora na digestão e colabora na eliminação de resíduos corporais.

Alho
Todo plano de desintoxicação deve ter um pouco de alho: é um antiviral poderoso, anti-séptico e antibiótico. Promove a elimininação destes microorganismos patogênicos e pode reduzir as toxinas produzidos pelo seu corpo. O alho contém compostos sulfúreos, o que o torna um alimento essencial na desintoxicação.

Limão
Quem não gosta de limão? Essa fruta maravilhosa estimula a liberação de enzimas e ajuda a converter toxinas em uma forma solúvel em água que pode ser facilmente eliminada do corpo. Beber suco de limão no início da manhã alcaliniza o organismo, o que  vai ajudar a equilibrar a acidez e melhorar a eleiminação de toxinas pelo corpo.

Semente de linhaçaConsiderada como um “superalimento”, a semente de linhaça colabora para a desintoxicação! Por ser uma maravilhosa fonte de fibra, a linhaça contribuiu para a eliminação de toxinas a partir do trato gastrointestinal. Além disso, contém ômega 3 que proporciona vitalidade e melhores reações de eliminação. Consuma duas colheres de semente de linhaça batida com suco ou no meio das refeições.

AlgasEste alimento incrível possui poderosos antioxidantes que ajudam a alcalinizar o sangue e fortalecer o aparelho digestivo. O algina presente nas algas absorve as toxinas do aparelho digestivo e oferece uma diversidade de minerais, contendo quase todos os minerais encontrados no oceano.

Curcuma ou Açafrão da TerraA curcumina é o ingrediente ativo nesta especiaria, dando a sua cor amarela. A atuação da curcuma nas vias de eliminação de toxinas é muito presente. Esta especiaria é muito usada na medicina natural para tratar distúrbios do fígado e disfunçoes digestivas. É possível fazer várias receitas com ela e uma delas é essa deliciosa sopa de lentilhas com um tempero diferente e delicioso.

Fonte: Cozinha Vibrante

Tilapia com Crosta de Gergelim e Castanha

Quem me conhece sabe que eu amo receitas práticas e fáceis e é logico, saudáveis. Uma receita que já tinha visto algumas vezes e não tinha certeza se seria bem fácil foi essa: Peixe com crosta de castanhas e gergelim. Mas resolvi testar! Minha surpresa foi ver que a receita foi super rápida!

E é o tipo de receita que da pra fazer pra semana.

Benefícios:

Rico em proteína e pouca gordura:

O peixe é uma ótima opção pra quem quer consumir proteína e não quer exceder na gordura.

Vitamina D

Um nutriente que atua como um hormônio esteróide, e do qual muitas pessoas não possuem o suficiente.

Vamos a Receita?

Tilapia com Crosta de Gergelim e castanhas

Ingredientes

• 500g de peixe tipo saint peter

• 2 limões

• salsinha a gosto

• azeite a gosto

• sal e pimenta do reino a gosto

• o quanto baste de gergelim,

• 2 punhados de castanhas (pode usar outras nuts também, como nozes, amêndoa, macadâmia, etc..)

Preparo:

Pré aqueça o forno a 180º.
Coloque em um prato um pouco do gergelim e as castanahas, Retire o peixe da geladeira e coloque delicadamente em cima do gergelim, vire o peixe, e coloque dos dois lados.  Na sequência coloque o peixe na forma, caso ainda tenha espaço sem gergelim, pegue um punhado com as mãos e despeje nos buracos, não esqueça de cobrir a forma com papel alumínio.
Leve o peixe ao forno por aproximadamente 25min, retire o papel alumínio e deixe dourar um pouquinho.
E pronto o seu peixe estará pronto e delicioso.

Em uma travessa, ou saquinho para legumes, tempere o peixe com suco de 2 limões, sal, pimenta do reino, salsinha e azeite. Deixe marinar na geladeira por 10 minutinohs.