Granola Feita Em Casa! Funcional e Saudável!

Nesses últimos dias em minhas andanças por blogs interessantes na internet descobri a Culinarista Luana Budel e gostei muito da forma como ela cozinha e de suas receitas. Entre elas vi uma granola que ela criou. Resolvi partilhar aqui com vocês! Serve como opção de café da manhã ou lanche da tarde!!

Vamos a receita??

Granola de sementes:

180g (2 cup) de aveia em flocos

½ xic gergelim integral

¼ xic de linhaça

½ xic de semente de girassol

1 colh sopa de chia

2 colh sopa de semente de abóbora

2 colh sopa de polen desidratado

1 xic de castanha do brasil laminada

2 colh sopa de açúcar cristal orgânico

2g de flor de sal

1/3 xic de  xarope de agave

2 colh sopa oleo de girassol

2 colh sopa de água  ou suco natural

Misture os ingredientes secos emu ma assadeira. À parte, misture o agave, óleo e suco (ou água). Regue os secos com a mistura  Espalhe sobre assadeira grande. Asse por 1h15 à 1o0ºC, misturando com espátula a cada 15 minutos.

Esfrie e armazene em potes.

SE-FI-NI!!

Boa dica, não é mesmo!?

Fonte: Falando abobrinha

beijinhos

Cranberry - Antioxidante e Ótimo para Infecções Urinárias

Antioxidante
Fonte de antocianinas, flavonoides, catequinas, triterpenoides, ácidos (beta-hidroxibutírico, cítrico, málico, quínico, benzoico, elágico, hipúrico), vitamina C e fibras. "Como antioxidante, seu uso pode ser benéfico para a saúde de um modo geral, pois alguns estudos relatam que os fitoquímicos da fruta são responsáveis pela inibição da oxidação do colesterol LDL.

Infecções Urinárias:
Além de antioxidante, estudos mostram quem  o suco do Cranberry combate cistites e infecções urinárias porque a fruta  possui uma substância que impede a adesão das bactérias nas paredes da bexiga, em especial a Escherichia coli, maior causadora das cistites. Mas de qualquer forma são necessários mais estudos para se ter certeza!!

Mas ó! Para cuidar mesmo de você, procure um profissional dedicado e qualificado! Se quiser, me liga!! Marca uma consultinha que eu te ajudo!!

Fonte: Uol Saúde
beijinhos

Saia da Zona de Conforto, seja Feliz e Emagreça Naturalmente!!

Uma das coisas que mais me intrigava (e muitas vezes me deixava frustrada) quando comecei a trabalhar como nutricionista era a desistência de alguns dos pacientes/clientes. Eu ficava pensando, mas o que eu fiz de errado? Será que a culpa é minha?
Com o tempo percebi que na realidade a culpa não era minha, não adiantava o quanto eu me dedicava, que alguns pacientes não iriam responder como eu esperava. Quando você se dispõem a mudar hábitos e sair da zona de conforto muitas vezes você se vê frente a medos, inseguranças e situações que não te agradam. Porém esses medos a longo prazo irão lhe fazer muito bem. Só que ao se deparar com esta situação muitas pessoas desistem, preferem continuar na zona de conforto. E isso as leva a desistirem de continuar com a reeducação alimentar e da busca de sues objetivos iniciais.
Eu percebi isto com o tempo e a partir de então me frustrei menos e comecei a me dedicar mais para quem conseguia continuar fora da zona de conforto e estava disposto a mudar e alcançar seus objetivos. E fiquei muito mais feliz com esses resultados alcançados e as pessoas também! Pois desta forma conseguia dar mais atenção a elas!

Ao analisarmos este comportamento, podemos estende-lo para todas as áreas de nossa vida. Muitas vezes ficamos em um emprego que não gostamos, ou continuamos em um relacionamento que não nos faz bem apenas por ter medo de sair da Zona de Conforto. E a infelicidade e insatisfação continuam lá, cutucando nosso coração e cabeça!

A minha dica deste post é: Não entre nesta! Saia da sua zona de conforto, esteja disposto a se machucar, as feridas de cicatrizam e trazem aprendizado, grandeza e conquistas!! Seja ousado, chore, sorria, se divirta!!! E aprenda com seus erros e com um pouco de sofrimento também! E vou contar um segredo, ficar fora da zona de conforto não é tão ruim não! Da um friozinho na barriga, mas é bem divertido!!

Por isso, faça o que eu sempre digo: SE JOGUE!! E seja feliz!! E saudável!!!

beijinhoss Super nutritivoss!!

Dieta Alcalina - Emagreça de Forma Saudável

É muito comum, hoje em dia, encontrarmos alguém que deseja emagrecer, porém de um modo saudável e benéfico para seu corpo e organismo, procurando perder os tão desejados quilos de variados jeitos, sendo um deles a dieta alcalina, esta que pode beneficiar qualquer indivíduo realizador pela composição que é dada neste tipo de cardápio e boa alimentação.

O que é a dieta alcalina?

Assim como o próprio nome diz, a dieta alcalina baseia-se na construção de um cardápio específico, criando uma alimentação saudável e benéfica para atingir o objetivo específico que foi traçado.

A dieta alcalina proporciona a regulamentação dos níveis de pH no corpo, fazendo com que os alimentos corretos sejam consumidos para que seja possível equilibrar todo o organismo da melhor forma possível.

Benefícios da dieta alcalina

Existem várias vantagens que são aplicadas para todos os utilizadores e realizadores da dieta alcalina, sendo que a mesma permite evitar que o corpo consuma alguns minerais essenciais para o bem-estar e saúde, o que pode ocorrer quando há um alto nível de pH no organismo, ou seja, ocorre a acidez.

Os minerais que são consumidos pela acidez causam a deterioração de algumas partes do corpo e, assim, com a dieta alcalina, será possível regulamentar e equilibrar todas as substâncias que estão presentes no corpo e até mesmo evitar certos problemas que costumam ocorrer com frequência para algumas pessoas, como cãibras, contrações musculares, entre outros.

Alimentos permitidos na dieta alcalina

Alimentos ricos em minerais alcalinos - magnésio, potássio, cálcio e sódio -, como: óleo de peixe, chá verde, grãos integrais, vegetais e amêndoas

Alimentos que devem ser evitados na dieta alcalina

Alimentos ricos em ácidos: refrigerantes - incluindo água com gás e água tônica -, açúcar, adoçantes, amendoim, grãos e vegetais ricos em amido (trigo, massas e feijão), farinhas brancas, todos os produtos lácteos e chocolate ao leite ou branco.

Recomendações Finais!

É importante ressaltar que cada corpo funcional de uma fora diferente e que uma dieta, ou reeducação alimentar deve sempre ser feita com auxílio de um bom profissional. Caso deseja realizar essa dieta alcalina pra você, me procure, marque um consulta, irei adorar te ajudar!

beijos

Fonte: Estilo Fitnes 

Suco desintoxicante e digestivo

Além de ajudar a eliminar as toxinas do organismo, os sucos desintoxicantes melhoram o funcionamento do intestino, ativam o sistema imunológico e aumentam a hidratação do corpo. As frutas, verduras e outras substâncias utilizadas nesses sucos são ricos em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a manutenção da saúde.

Ingredientes
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
1 cenoura
1 xícara (chá) de talos de erva doce
1 suco de limão e raspas da casca

Modo de fazer
Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.

Fonte: http://www.bolsademulher.com/corpo/sucos-detox-5-receitas-para-desinchar/ 

Estudo: Maçã Protege Coração

É o que dizem pesquisadores da Universidade de Ohio (EUA), que constataram que pessoas que comeram a fruta diariamente por quatro semanas apresentaram queda nos níveis do colesterol ruim, o LDL, responsável pelo endurecimento das artérias.

Fonte: Sport Life

Receita: Vitamina Detox Para a Pele

Você é uma pessoa que se importa com a sua pele?
Acredito que toda mulher tem um pouco de preocupação com a qualidade da sua pele. Não é mesmo?! Afinal é nosso cartão de visita!

Pensando nisso resolvi partilhar com vocês um suco OTÉMO para a pele.

Vitamina Detox de Maçã, Morango, Farinha de Banana Verde, Linhaça, gengibre e Hortelã.

Maçã: Rica em pectina, fibra importante para regular o funcionamento do intestino, quercetina, substancia super antioxidante, ótima para a pele e para prevenção do envelhecimento.

Morango: Rico em uma substância antioxidante, chamada Antociandina, é uma flavonoide com ação antioxidante, também ótimo para a pele.

Farinha de Banana Verde: Rica em prebioticos que regulam o intestino. Quando o intestino está regulado, ele reduz a absorção de toxinas e impurezas. Ou seja, diminui a transolação de impurezas, bacterias e toxinas para dentro de nosso corpo. Limpando o corpo e a pele.

Gengibre: termogênico, ou seja ajuda a manter o corpo ativo e ainda antioxidante, mais um vez previne envelhecimento da pele.

Linhaça: Rica em lignana fibra que ajuda a manter o intestino no ritmo, e ainda diminui a absorção do colesterol. Ou seja, previne surgimento de doenças, lhe deixando mais jovem!

Depois dessas dicas todas, tem como não fazer essa VItamina??

Vamos ver como prepará-la:

Ingredientes:
Morangos - 6 unidades
Maçã - 1 unidade
Gengibre em pó - 1 col. (café)
Farinha de banana verde + farinha da linhaça (eu misturei as 2 anteriormente, já tenho uma mistura pronta em casa) -1 col. (sopa)
Cubos de gelo - acrescente conforme desejar.

Modo de preparo: Bater tudinho e pronto!! Fácil, né?! (Adoro quando as coisas são práticas)

Bom, é isso ai!!

Aproveite!

beijinhos