Vitamina Detox Tangerina, Linhaça e Gengibre

Entramos no mês de junho, e uma fruta típica desta época é a Mexerica, também conhecida como Tangerina. A tangerina é uma fruta rica em vitamina C, potássio e uma substância antioxidante chamada: Nobiletina.

Vitamina C:

A vitamina C é uma vitamina bem importante para a imunidade, o que combina com o Inverno. Quando a imunidade esta adequada espantamos as gripes e resfriados bens comuns no outono e inverno. Além disso ela é antioxidante, o que significa que ela ajuda a prevenir o envelhecimento celular. Ou seja, sua pela e seu corpo tendem a ficar mais jovens!

Potássio:

O potássio é um mineral bem importante, principalmente para quem faz atividade física, ele ajuda na contração muscular e promove uma melhora na circulação sanguínea. Portanto, ele melhora o desempenho físico e previne elevação da pressão arterial!

Nobiletina:

É uma substância descoberta na Tangerina, ela ajuda a prevenir o surgimento de doenças cardiovasculares, como a Diabetes, a dislipidemia e pressão elevada!

Benefícios: Portanto aprendemos hoje que a Tangerina ajuda a prevenir o envelhecimento do nosso corpo, melhora nossas defesas e ainda previne o surgimento de doenças do coração!  Não tem mais desculpas para não consumir esta frutinha, certo?!

Receita:

Agora vou passar uma receitinha pra vocês. Vitamina Detox de Tangerina, Linhaça, e gengibre!

Gengibre: Tem propriedades anti-inflamatórias, digestivas, ajuda no tônus muscular e no sistema respiratório.

Linhaça: Ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares ( Diabetes, colesterol, hipertensão), combate prisão de ventre, reduz o açúcar do sangue e o risco de obesidade, diminui dores da artrose e ainda ajuda a melhorar a produção do hormônio feminino, o estrógeno, e assim diminuir sintomas da TPM (Viva a linhaça)

Vitamina Detox de Tangerina, Linhaça e Gengibre

Ingredientes:
Tangerina – 1 unidade

Linhaça dourada – 1 col. (sopa)

Gengibre ralada – 1 col. (café)

Modo de Preparo:
Pique a tangerina e tire seu caroço e a parte branca do meio (só pra não ficar amargo) e bata com o gengibre e a linhaça. Se quiser coe. Mas eu acho melhor não coar (assim a gente deixa com mais fibra)

Dica: se quiser intensificar a ação da linhaça, deixe-a em 1 dedo de água de um dia para o outro.

Bom, é isso ai! Bora fazer essa vitamina de café da manhã!! Ok?!

beijinhos

Fonte:

Nutrição e Prática Saudável 

ID Med

Vya Estelar 

Alimentos certos para diminuir a retenção de líquidos!

Na minha prática clīnica vejo muitas pessoas se queixando quanto a retenção de líquidos! Algumas vezes essa retenção na verdade não está ocorrendo, na realidade há um excesso de peso e não uma retenção. Por isso a minha função como nutricionista é identificar se realmente há uma retenção de líquidos ou se a pessoa está acima do peso. O próximo passo é explicar essa diferença ao cliente! Mas se o problema é realmente a retenção de líquidos existem atitudes que diminuem essa retenção, por melhorarem a circulação sangüínea!! 

Vamos ver quais são!

Para evitar a retenção de líquidos é indicado o consumo de:

Frutas diuréticas como:

- Abacaxi, melão, limão, maracujá e morango. 

Consumir fontes de magnésio, como:

- Folhas verdes escuras (rúcula, espinafre, couve, escarola, agrião) e cereais integrais (arroz integral, aveia, amaranto, quinua),

- Fontes de potássio (banana, laranja, ameixa, tomate, semente de girassol), 

- Alimentos ricos em vitamina B6 (cereais integrais, castanhas), e

- Fontes de cálcio  (gergelim, vegetais verdes escuros, tofu, feijões)!

Esses alimentos estimulam a circulação sanguínea e diminuem a retenção de líquidos! Então se você se sente inchado, não adianta apenas beber mais água, é importante manter uma qualidade alimentar, consumindo alimentos que irão favorecer a circulação sanguínea. 

Além disso, fazer algum tipo de exercício físico que lhe dê prazer é fundamental para melhorar a circulação e diminuir a retenção de líquidos!

Portanto para ficar mais levinho e diminuir o acumulo de líquidos no corpo pratique um exercício, beba líquidos e se alimente com alimentos corretos!

É isso aí pessoal!

Beijinhos

Castanha do Pará! Uma por dia é a alegria da sua pele! Previne envelhecimento!

A castanha do Pará, agora é conhecida como Castanha do Brasil! Pois é tipicamente brasileira. Chique, não? Só que além disso ela tem inúmeros benefícios, e um deles que tem sido estudado ultimamente é a sua ação anti envelhecimento!

E como ela ocorre? É bem simple!

A Castanha do Brasil é rica em Selenio um mineral antioxidante que quando consumido em quantidades suficientes previne o envelhecimento.

Afinal, qual e essa quantidade? E quantas castanhas preciso consumir por dia para prevenir o envelhecimento?
A quantidade recomendada de Selenio para prevenir o envelhecimento é de 55mcg, e temos aproximadamente de 200 a 400mcg em apenas uma castanha do brasil. Portanto ao se consumir 1 castanha por dia já alcançamos a quantidade de Selenio suficiente para prevenir o envelhecimento! Legal, né?! Mas não vale exagerar. O ideal é consumir até 40g de de nuts (castanhas, amendoa, nozes) por dia!

E isso aí! Beijinhos e borá lá comer sua castanha!

Fonte: Revista saúde

Escolha proteínas certas! De alto valor biológico!

Bom dia! Eu já falei aqui do site da mãe terra, e de como me identifiquei com as dicas sobre hábitos de vida saudáveis. No outro post que fiz o tema abordado foi Dietéticos Light, e como devemos desconfiar destes alimentos! Sempre melhor optar pelo o que e natural e que você sabe de onde veio! Não  e mesmo?

Agora irei falar mais uma vez sobre um tema lá do site da Mãe Terra! As proteínas de boa qualidade! Quais são? E porque comer? Vamos ver?

Vamobora!

 PREFIRA AS BOAS FONTES DE PROTEÍNAS

Ninguém vive bem sem proteínas. Elas ajudam a formar e a manter nossos músculos, pele, cabelos, e tem uma participação importantíssima no nosso sistema de defesa. Mas não basta procurar alimentos ricos em proteínas, é preciso saber se essas proteínas têm boa qualidade. Proteínas de origem vegetal, por exemplo, tendem a ser de mais fácil digestão, e com isso nosso organismo consegue aproveitá-las bem (não desmerecendo as proteínas de origem animal, como o ovo, por exemplo, que é bem nutritivo). Quinua, tofu (queijo de soja), leguminosas (feijão, grão de bico, ervilha), levedo de cerveja podem ser ótimas sugestões.

E isso, aí! Gostarem? Agora aproveite e faça escolhas inteligentes!

Beijinhos super saudáveis!

Sucos verde e Vermelho!

O suco vermelho e verde contém propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e detoxificantes, que auxiliam MUITO no processo do emagrecimento.

Abaixo, vejam dicas de dois sucos.

O vermelho é ótimo para o coração e para pele.

O verde é é rico em ácido fólico, ótimo para o sistema nervoso, em substancias antioxidantes, que previnem o envelhecimento da pele e do organismo te deixando mais jovem e  é fonte de clorofila, a energia da planta, que pode ser fonte de energia para o corpo e promover limpeza no organismo.

Aproveite as receitinhas!

Fonte: Kilorias

Aproveitamento integral dos alimentos: beterraba!

Um assunto que vira e mexe aparece é o do aproveitamento dos alimentos! Ainda mais agora com o preço muito elevado de algumas frutas, legumes e verduras!
Mas as pessoas geralmente se perguntam, será que posso consumir a folha desse legume? Ou o talo daquela verdura? Será que fará bem pra mim? Na verdade a maioria das partes dos alimentos podem e devem ser consumidas, e se pararmos pra pensar o hábito de não comer essa ou aquela parte foi criado provavelmente pela sua bisavó, passou para sua avó, para sua mãe e pra voce! Sabe aquele habito que existe e ninguém sabe ao certo como surgiu?

Pois é, mas agora vou te dar algumas dicas para mudar estes hábitos e começar a utilizar os alimentos de forma mais consciente e saudavel!

Vocês sabiam que os talos, folhas e sementes de vários alimentos possuem muitas vitaminas, minerais e fibras que fazem muito bem ao nosso corpinho!
Portanto decidi passar aqui pra vocês vocês opções de utilização integral dos alimentos e vou começar pela beterraba!

Vamos lá:

A utilização integral dos alimentos possibilita uma maneira de incrementar a culinária diária, criando receitas enriquecidas nutricionalmente. Podem ser boas fontes de fibras, vitaminas e sais minerais, quando se implanta corretamente esses alimentos no cotidiano das famílias!

Vamos falar da beterraba?!

Folha de beterraba: A beterraba é um alimento rico em vitaminas e minerais, e seu talo possui flavonoides, antioxidantes que auxiliam na prevenção do envelhecimento das células. Além disso, a beterraba pode ter todas as suas partes aproveitadas. Suas folhas podem ser utilizadas para fazer charutos recheados, seu talo pode ser usado em risotos e saladas, e até a água de seu cozimento pode ser aproveitada no preparo de gelatinas vermelhas!

Gostou das dicas, experimente usar na sua casa e depois me conte!

Beijinhos

Fonte: Notícias Uol Saúde

Cuidando da alimentação durante o trabalho

Olá pessoal, tudo bom?

Esta semana temos a participação da Ana Silvia Ferrerie! Ela fez este post pra gente!

Espero que gostem! Achei bem atual!!

Boa leitura!

Todos nós vivemos momentos em nossas vidas em que mal temos tempo para pensar no que está acontecendo. São tantas metas, objetivos, prazos, exames e datas de vencimento. Temos que fazer um grande malabarismo para procurar emprego seja ele no Rio de Janeiro ou em São Paulo e coordenar todas as prioridades com um estilo de vida saudável.

Normalmente, o trabalho toma todo o nosso tempo e fica difícil adotar uma dieta equilibrada. Tenha em mente que você é aquilo que come. E que a sua alimentação afeta o seu desempenho no trabalho. Quem come demais fica obeso. Quem come de menos, fica fraco, perde resistência e fica mais susceptível à doenças. Seguem algumas dicas para uma boa alimentação no trabalho.

Café da manhã – deve ser rico em frutas, fibras e cereais. É a refeição principal do dia que te dá toda a energia necessária para aumentar a disposição. Troque o leite integral pelo desnatado. Prefira os queijos brancos. E claro, o clássico café para começar bem o dia.

Almoço – combine sempre um carboidrato com uma fonte protéica. Se você comer somente macarrão, certamente sentirá sono e fome depois de algumas horas. Evite os lanchinhos rápidos que são ricos em calorias e pobres em valor nutricional. Claro que uma vez por mês não será um grande problema. Mas não faça das exceções um hábito. Evite comer em sua mesa! Você está enviando e-mail, atendendo  telefones e  organizando papéis, essa é a receita perfeita para comer demais.

Nos intervalos troque o café pelo chá que vai te hidratar e tranquilizar ao invés de aumentar a ansiedade. Coisas que poucos sabem é que o chá gelado ajuda a nos manter acordados. Faça uma pausa de 5 minutos. A mudança de local, de postura física e o movimento fará com que seja mais fácil começar de novo quando a sua pausa é longa. Você também vai dar o seu cérebro a chance de relaxar e processar a informação, que é essencial para o seu bem-estar.

Se você anda cansado/a leia também esse post sobre a relação entre a alimentação e o sono.